Polvilho doce Yoki

Il polvilho doce Yoki proviene dalla manioca, questa farina dolce non contiene glutine, ed è una buona alternativa per gli intolleranti

Con la farina di polvilho doce (dulce) conosciuta anche come fecola di manioca dolce, si possono realizzare piatti tipici della cucina brasiliana come il pao de queijo e biscoito de polvilho (biscotti di polvilho).

Questo speciale polviho doce Yoki importato dal Brasile è utilizzato come addensante e come sostituto dell'amido di mais e della fecola di patate, essendo l'ingrediente principale di tante ricette brasiliane dolci e salate.