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Platano maduro

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Platano maturo, Colombia, 1 kg

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Il platano maduro proveniente dalla Colombia è un alimento delizioso e alla base della cucina caraibica e centroamericana. Può essere cucinato sia per accompagnare cibi salati quali carne e formaggio, sia per la preparazione di dolci, ad esempio con zucchero e cannella. Il platano maturo è uno dei cibi alla base del abellon criollo, piatto tipico venezuelano.

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