Mandioca (Yuca) Visualizza ingrandito

Mandioca (Yuca)

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Mandioca (Yuca), Provenienza, Ecuador 1 Kg

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La mandioca (tapioca, yuca, cassava, manioca) è una radice tuberosa che viene usata come contorno nei piatti tipici in tutto il latinoamerica: Brasile, Venezuela, Colombia, Santo Domingo, Nicaragua, Costa Rica, Ecuador, Perù e tanti altri.

La yuca (mandioca) si può cucinare bollita dopo averla sbucciata o semplicemente si può preparare fritta come una patata. Gusta anche tu il sapore di questo contorno sudamericano.

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