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Onoto / Achiote / Urucum

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Onoto / Achiote / Bija / Bijol, 50 gr

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L'onoto (o achiote) è una spezia rossa tipica del centro e sud America. Dai suoi semi si ricava un colorante naturale utilizzato per dare colore giallo-rossastro ai cibi, quali il riso, il pollo e le hallacas venezuelane (tamales).

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